Интенсивный сад

В средней полосе наблюдается активное развитие садоводства. Умеренный климат, отсутствие погодных катаклизмов и наличие качественной почвы – отличная основа для выращивания плодоносных деревьев. В последнее время садоводы стараются заложить интенсивный сад. Это выгодное капиталовложение, ведь подобная посадка окупается в максимально быстрые сроки. В данной статье мы рассмотрим особенности посадок данного вида.

Вводим определения

схема выращиванияДля начала разберемся, что такое интенсивный сад (фото справа наглядно покажет, как выглядит данная посадка в реальной жизни). Мы уже привыкли, что плодовые и фруктовые посадки представляют собой «набор» различных деревьев. Они отличаются по видам, сортам, высоте (слабо-, средне- и сильнорослые), а также по скорости плодоношения (ранние, поздние).

Интенсивный сад – это посадка из растений, рано вступающих в плодоношение, причем приносящих большое количество плодов высокого качества. По сути, это сады, «отбивающие» капиталовложения садовода в сжатые сроки (как правило, это происходит уже через 4-5 лет).

Не секрет, что на контроль роста и развития высоких деревьев требуется намного больше времени, нежели на выращивание невысоких растений. Поэтому, закладывая интенсивный сад, технология предполагает посадку низкорослых (карликовых) и колоновидных плодоносников. При обеспечении правильного ухода и применении капельного полива, а также качественных удобрений, посадка начнет окупаться с третьего года жизни.

Существует еще одно определение – суперинтенсивный сад. Это достаточно расплывчатое понятие. Как правило, под данными словами подразумевается посадка интенсивного плодоношения, которая приносит качественные плоды длительный срок: здесь присутствуют растения одного вида, но разных сортов. При этом плодоношение длится на протяжении длительного периода: от середины лета и почти до конца осени (в зависимости от сортовой разновидности посаженных деревьев).

Мы предлагаем разработать схему посадки и технологическую карту сада, а также посадить молодняк и предоставить качественный уход. Наши профессионалы произведут успешное высаживание и обеспечат идеальные условия для развития саженцев.

Посадка и уход за интенсивным садом

Прежде, чем заняться садоводством, крайне важно разобраться в особенностях выращивания деревьев. Сначала нужно отобрать земельный участок. Желательно, чтобы зона посадки имела ровный рельеф, уровень подземных вод находился на уровне порядка 1,5 м от поверхности земли. Обратите внимание и на погодные особенности района: нежелательно дабы зона характеризовалась большим количеством осадков, резкими порывами ветров.

Сад интенсивного плодоношения активно развивается только на качественном плодородном грунте. Дабы ускорить развитие плодоносников, перед посадкой проводится ряд работ:

  • Земля вспахивается и сдабривается специальными удобрениями (органикой, минералами). При необходимости проводится известкование для снижения кислотности почвы.
  • Устанавливается дренаж, а также система для полива растений.
  • Если грунтовые воды располагаются слишком близко к поверхности земли, растения высаживаются на холмики. Поэтому проводится подъем уровня грунта (создаются искусственные холмы или вся площадь будущего сада приподнимается - засыпается плодородной почвой).

рассадка яблоньСхема высаживания растений зависит от подвоя. Как правило, молодняк сажают по схеме 0,7х2, 4х6 и 6х8. Каждый год растения сильно обрезают, дабы они не сплетались кронами. Сад интенсивного типа со схемой посадки 4х6, состоящий из карликовых деревьев вы можете увидеть на фото справа (это достаточно удачный пример посадки).

Для быстрой окупаемости финансов, сад должен соответствовать следующим требованиям:

  1. Плодоносить регулярно и приносить большой урожай.
  2. Плоды должны иметь высокие вкусовые показатели, выглядеть привлекательно, легко переносить транспортировку без потери эстетического вида.
  3. Деревья должны быть устойчивыми к болезням и вредителям.

Правила ухода за интенсивно растущими садами:

  • Два вида обрезки – формирующая и санитарная. Формирующая обрезка предназначена для формирования правильной формы кроны. Она проводится для всех видов растений: будь то интенсивный сад груши, сливы, яблони или другого вида деревьев. Если правильно расположить растения относительно друг друга (выдержать расстояния между ними) и сформировать крону, это даст возможность «убить одновременно двух зайцев»: обеспечить относительно простой уход за садов (ввиду его низкого роста) и вырастить больше урожая на каждом плодоноснике (за счет большой площади крон).
  • Своевременный полив (от количества влаги зависит не только развитие деревьев, но и «налив плодов»). Чрезмерно заливать молодняк не рекомендуется, но и дефицит воды приведет к негативным последствиям – сад начнет увядать.
  • Прополка сорняков и удаление поросли. В высокой траве заводится главный враг молодой посадки – тля. Кроме того, поросль «убивает» плодоносники. Особенно важно удаление поросли возле штамбов, если вы выращиваете интенсивный черешневый сад, сливовый или вишневый. Косточковые часто погибают по причине образования «отростков» от корневой системы – они вытягивают влагу и полезные микроэлементы, «предназначенные» для дерева, чем ухудшают его развитие и угнетают рост молодых побегов.
  • Внесение удобрений. Состав сдабривающих веществ должен полностью покрывать дефицит микроэлементов в почве. Для определения дефицитных составляющих почвы проводится анализ грунта.

Все вышеописанные процедуры и сроки их проведения прописываются в технологической карте. Мы предлагаем уникальную услугу – интенсивные сады под ключ. Наши опытные садоводы не только произведут работы по составлению схем, предварительную подготовку участку и высаживание молодняка, но и разработают специальную технологическую карту, при помощи которой вы сможете эффективно развить собственный бизнес, обеспечив правильный рост деревьев в саду.

Пройдемся по видам…

У каждого ботанического вида есть свои особенности выращивания. В данном разделе мы поговорим о сортах различных видов плодоносников и определим наиболее «удобные» для промышленного выращивания.

Яблони

Прежде, чем посадить интенсивный яблоневый сад, крайне важно определить предназначение плодов. Сорта подбираются в зависимости от цели выращивания:

  1. Продажа яблок. В этом случае предпочтение отдают преимущественно зимним сортам с длительным периодом хранения плодов. При наличии специально оборудованных складов для хранения продукции, поставлять яблоки можно круглогодично, что значительно повышает прибыль от продаж (с середины зимы стоимость урожая повышается и высокая цена удерживается до середины весны). Хорошо подойдут: Чаровница, Память Сикоры, Алеся, Валюта.
  2. Для производства соков (при наличии заводов для переработки). К «сочным» сортам относят Грушовку Московскую и Марат Бусурин. 
  3. Готовка варенья и повидла проводится из Антоновки. Тем не менее, если вы хотите производить оригинальное варенье из мелких яблок (использовать плоды целиком) слаборослый интенсивный сад яблони лучше засадить Китайкой.
  4. Для варки компотов и производства сушки подойдут любые сорта, но для высушивания рациональнее использовать плоды большого веса.
  5. Изготовление сидра и мочка яблок производится из Ренета, Пепина, Синапа и Антоновки.

В любом из вышеперечисленных случаев. Необходимо обзавестись специальными помещениями для хранения и сортировки плодов. Температура в данных зданиях должна удерживаться на отметке +3-4°С.

Груши

Подбор сортов и интенсивный грушевый сад проводится на основе «преимущественного» критерия:

  • Эстетика: красивая форма, насыщенный цвет и аромат (залог привлечения потребителей). Подойдут: Аббат Фетель, Эрика, Диколор, Ноябрьськая, Говерла.
  • Высокая транспортабельность («выносливость» во время транспортировки). Хорошо показали себя: Амфора, Конкорд, Яблунивська, Эрика;
  • Отличными вкусовыми качествами обладают Роксолана, Карола, Конференция, Выжница.

Вишни

Интенсивный вишневый сад можно вырастить только на почве, отвечающей следующим требованиям:

  • Уровень грунтовых вод находится на отметке 1,5-18 м от поверхности земли (не менее).
  • Показатель кислотности максимально приближен к нейтральному значению (рН=6,2..7,0). Часто перед высаживанием молодняка проводят известкование, а в дренажных системах используется известняк для регулировки кислотности.
  • Почва должна быть легкой, разрыхленной. Вишня плохо растет на тяжелых и глиняных грунтах.

Черешни

Перед тем, как посадить интенсивный сад черешни, особое внимание стоит уделить подготовке почвы: земля «под черешню» должна отвечать вышеописанным требованиям (аналогично вишне). Кроме того, у черешневых деревьев есть одна особенность – они сильно разрастаются вверх. Поэтому отбирают саженцы на карликовых подвоях, закупать посадочный материал стоит только у проверенных поставщиков.

Стоит отметить и важность обрезки. Крону черешни формируют в виде чаши, при правильной форме кроны, деревьев начнет разрастаться вширь. Этот момент нужно продумать еще на этапе составления схемы посадки. Если не выдержать правильное расстояние между молодняком, в будущем черешни начнут сплетаться кронами, что негативно скажется на их развитии и на количестве приносимого урожая.

Персики

Интенсивный сад персика рационально выращивать только в теплых районах. Персиковые деревья чувствительны к перепадам температур и сильным заморозкам. В Украине персиковые сады растят только в южных областях. Существуют сорта с повышенной зимостойкостью, однако большая часть таких видов приносит урожай более низкого качества: вкусовые характеристики ниже, чем у южных сортов (персики кислее, вкус не очень яркий, водянистый), плоды мельче, нежели у «мерзнущих пород».

Потребительский спрос в Украине на персики остается высоким уже несколько десятков лет. Поэтому интенсивный персиковый сад все же может принести большую прибыль садоводу, обзаведшемся посадкой и в северном регионе. Однако для повышения качества плодов придется использовать специальные химические препараты и обеспечить высококачественный уход: начиная от формирующей обрезки и заканчивая регулярным внесением органических и комплексных удобрений.

Абрикосы

Интенсивный абрикосовый сад имеет свою особенность в развитии бизнеса. Как известно, абрикос приносит урожай 2-3 раза в течение пятилетки. Поэтому «абрикосовый бизнес» будет нестабильно приносить прибыть. Тем не менее, в урожайные года с растений можно «срубить» достаточное количество денег. Правда, в это же время на абрикосах постараются заработать все (кто обзавелся интенсивными садами), поэтому конкуренция негативно повлияет на стоимость продукта. При планировании абрикосовых посадок, желательно обзавестись и собственным производством: в этом случае, весь нереализованный товар можно переработать и продать в «новом виде». :)

Сливы

Интенсивный сад сливы – единственный вариант обзавестись быстроокупаемой посадкой на землях с высоким уровнем подземных вод. В отличие от других деревьев, сливы менее чувствительны большому количеству воды. Растения часто выращивают и осушенных болотах, предварительно обработав почву, разрыхлив ее и внеся минеральные удобрения (органики в таких грунтах предостаточно).

Интенсивный сливовый сад требует качественного ухода. Крайне важно сформировать правильно кроны, при этом необходимо хорошо знать особенности роста растений (при неверной обрезке количество урожая снизится, а возле штамба может появиться поросль). Также требуется обеспечить своевременный полив – сливы чувствительны к количеству влаги:

  • Дефицит воды негативно влияет на качество плодов: они становятся сморщенными, кислыми на вкус.
  • Чрезмерный полив приведет к растрескиванию плодов и водянистости во вкусе.

Орехи

Интенсивный ореховый сад закладывают исключительно из сортовых привитых саженцев, плодоношение деревьев наступает уже на 3-5 год жизни. Ореховый сад сильно отличается от прочих тем, что деревья в нём сажают на значительных расстояниях друг от друга, и вырастают они довольно большими. Схема посадки и уход сильно зависит от вида ореха.

Теперь вы знаете основы, как вырастить интенсивный сад в Украине, и мы верим в успешность вашего садоводческого бизнеса. Желаете получить опыт в посадке и выращивании колоновидных и слаборослых деревьев – обратитесь к помощи наших садоводов. Мы не только расскажем, но и покажем, как следует проводить садоводческие работы. При необходимости наши профессионалы подберут сорта и виды деревьев, отберут качественные саженцы и доставят их на ваш участок.

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Интенсивный сад видео

Консультация специалиста